Primi Piatti

Le Pazzesche

Bronte

Mozzarella fiordilatte, mortadella*, Stracciatella di bufala*, pistacchio di Bronte*, basilico*

15 €

Ligure

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, pomodorini datterino, Stracciatella di bufala*, pesto fatto in casa*, acciughe del mar Cantabrico*

15 €

Taggiasca

Pomodoro, cipolla rossa brasata, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace*, bufala*, basilico*

15 €

Virtuosa

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace*, Stracciatella di bufala*, tartufo di nostra produzione*

15 €

Marinara 2.0

Pomodoro, origano, pomodorini datterino confit, aglio a pezzettini, olio evo, acciughe del mar Cantabrico*, basilico*

11 €

Lunedì

Crema di carciofi, provola affumicata di bufala, bresaola*, noci*, scaglie di Parmigiano Reggiano*

15 €

Salmonata

Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino*, salmone affumicato*, Philadelphia*, erba cipollina*

15 €

Romeo e Giulietta

Pomodoro, pomodorini datterino, code di gambero*, pesto di nostra produzione*, stracciatella di bufala*, basilico*

15 €

Primi Piatti

Calamarata

15,50 €

Tortello al nero di seppia ripieno di branzino, saltato con pomodorini datterino, olio evo e basilico in uscita

14,50 €

Risotto alla pescatora

17 €

Spaghetti allo scoglio

18 €

Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini datterino

18 €

Risotto all’Amarone

16 €

Fettuccine con porcini e tartufo

16 €

Bigoli al ragù di Fassona Piemontese battuto al coltello

13,50 €

Maccheroncini al ragù di coniglio

12 €

Agnoli al brasato saltati con burro di malga

14,50 €